10:46 | Сфера

10:41 | Местен фокус

10:28 | Местен фокус

45

Шаранът остава най-предпочитаната риба за Никулденската трапеза в Троян, показа репортерска проверка.Цената на живия шаран в местните рибни магазини варира между 11 и 12,50 лева за килограм - с около лев повече в сравнение с миналата година.

Кирил Стойчев | 03 Декември 2025, 10:17 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

„За повечето хора шаранът остава първи избор за празника“, каза Марин Димитров, собственик на два рибни магазина в града. Той уточни, че цената на дивия и развъдния шаран е еднаква, а най-търсени са екземплярите от 2 до 3 килограма, подходящи за пълнене. По думите му в последните дни преди Никулден поръчките рязко се увеличават.

Освен шаран, клиентите купуват още толстолоб на шайби, филе от акула, бял амур и сом. В магазина на Димитров толстолобът се продава за 18,90 лв. за килограм, амурът - за 13,90 лв., а изчистената пъстърва - за 8,70 лв. Сходни са цените и в другите по-малки обекти. „Народът за ядене пари не жали“, коментира Димитров и добави, че по празниците се засилва интересът и към морски дарове, хайвер и различни деликатеси. Увеличено е търсенето и на филе от лаврак и ципура - съответно около 25 и 24 лв. за килограм. Според търговеца потреблението на риба в града расте всяка година.

„Дори цените да се повишават, традицията си е традиция и трябва да взема шаран за празника“, каза Мария Георгиева от Троян. Тя допълни, че прави заявка предварително, защото в последните дни изборът намалява. Освен шаран тази година е взела и пъстърва, предпочитана от децата. По думите специализираните магазини предлагат по-прясна риба, макар в големите търговски вериги цените да са по-ниски. Проверка в такива магазини показва, че охладеният шаран там струва между 6,99 и 8,99 лв. за килограм.

„Аз лично предпочитам морска риба - взимам основно ципура, защото цената не е чак толкова висока. Шаран купувам само за традицията“, каза Минчо Василев, който пазарува за празника в голяма верига.

Все по-популярна става и поръчката на готова риба от ресторант. В заведенията в Троян и района приемат заявки за пълнен шаран за Никулден, като цената за цяла риба от 2,5-3 кг варира между 49 и 60 лева. Порция пържен шаран от около 200 г струва между 8 и 8,50 лв., а печеният е 11 лв. за 250 г. Ресторантьорите съобщават, че заявки ще се приемат до петък.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Кметът на "Изгрев“ Делян Георгиев даде началото на сметопочистването в столичния район в условията на кризисна ситуация. Районната администрация направи всичко необходим ...

Парламентът ще изслуша утре министъра на вътрешните работи Даниел Митов във връзка с последните протести. Предложението е на Ивайло Мирчев от "Продължаваме промяната-Демократична Б ...

Горски служители и военни се обединиха в кампанията „Съживи гората“ за възстановяване на опожарена гора край Симитли, съобщиха от Югозападното държавно предприятие (ЮЗД ...

Най-големият мирен протест от много години насам беше опорочен от една група качулати хулигани, заяви в ефира на Българската национална телевизия (БНТ) кметът Васил Терзиев по пово ...

Ивайло Мирчев, депутат от "Продължаваме промяната-Демократична България", коментира пред Нова тв, че вътрешният министър Даниел Митов трябва веднага да подаде оставка. Причината е ...

               

Оставката ми могат да искат само моите избиратели, а те тепърва ще ми дават все по-голямо доверие и всички го виждаме, заяви лидерът на "ДПС – Ново начало" Делян Пеевски в ку ...

„Величие“ се оплака от репресии и натиск в декларация от парламентарната трибуна. Ние от политическа партия "Величие" влязохме в българския парламент не по традиционния ...

Коледните светлини в Опака ще засияят на 4 декември. Общинското ръководство и местното читалище подготвят празнична програма, с която да повдигнат настроението на деца и възрастни, ...

Мъж с неустановена до момента самоличност е с опасност за живота, след като е прегазен от автомобил край Червен бряг. За това съобщават от пресцентъра на Областната дирекция на МВР ...

Правителството категорично не трябва да подава оставка. Ако сега падне означава, че следващите три-четири месеца ще има хаос. Цените ще отидат до небесата. Така ще се компрометира ...